Gardez précieusement cette recette, c’est un vrai trésor ! Je l’ai envoyée à ceux qui m’ont remercié. La recette se trouve dans les commentaires 👇

à ceux qui m’ont salué.

20 cl de crème fraîche épaisse

1 cuillère à soupe de moutarde douce (facultatif)

1 cube de bouillon (de veau ou autre)

1 cuillère à soupe de beurre + un filet d’huile d’olive

Persil frais, sel, poivre

Préparation : voir page suivante

Préparation :

Faites dorer le rôti dans le beurre et l’huile sur une plaque de cuisson.

Ajoutez l’oignon et l’ail et laissez mijoter jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Versez un verre d’eau ou de bouillon, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 45 à 60