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Fer
Bien que le fer soit essentiel, l’excès de fer peut être problématique. Notre corps n’a pas de mécanisme efficace pour éliminer l’excès de fer, ce qui signifie qu’il peut s’accumuler au fil du temps et causer de graves dommages à votre foie, votre cœur et votre pancréas.
En outre, un excès de fer peut interférer avec l’absorption d’autres minéraux essentiels comme le zinc et le cuivre, et peut générer des radicaux libres qui causent des
