plus propre.
Cette étape est essentielle pour obtenir un bouillon clair, propre et délicatement parfumé.
6️⃣ Préparer les carottes et les navets 🥕
Épluchez soigneusement les 6 carottes.
Épluchez également les 6 navets.
Rincez-les sous l’eau froide afin d’éliminer toute trace de terre.
Vous pouvez conserver les légumes entiers ou les couper en gros morceaux selon leur taille.
7️⃣ Préparer les poireaux et le céleri 🥬
Nettoyez soigneusement les 6 poireaux.
Retirez les parties abîmées puis rincez-les généreusement afin d’éliminer toute trace de terre entre les feuilles.
Nettoyez également la branche de
