🥩 1,2 kg de bœuf à braiser, idéalement 2 morceaux différents
🥕 6 carottes
🥬 6 poireaux
🌿 1 branche de céleri
🥕 6 navets
🥔 9 pommes de terre
🧅 1 oignon
🌿 4 à 5 clous de girofle
🧄 1 gousse d’ail
🌿 1 bouquet garni
🧂 1 cuillère à café de gros sel
⚫ Quelques tours de moulin à poivre
💧 Eau, en quantité suffisante
👩🍳 Préparation du Pot-au-Feu de Ma Grand-Mère 🍲🥩🥕✨
1️⃣ Préparer la viande 🥩
Commencez par préparer les 1,2 kg de bœuf à braiser.
Si votre viande est composée de plusieurs morceaux, répartissez-la approximativement en deux parties.
