« Oh là là ! Je les ai préparés pour la fête d’anniversaire de mon fils et, apparemment, il n’y en avait pas assez. Ils ont disparu en quelques jours seulement. Vous trouverez la recette dans le premier commentaire. »

le fromage fraîchement râpé : l’excès d’humidité ramollirait les crackers.

Préparation à l’avance : assemblez les sandwichs crus, congelez-les sur une plaque, puis faites-les cuire sans décongélation préalable (prolongez la cuisson de 1 à 2 minutes).

Doublez la recette : ils se congèlent très bien et se conservent jusqu’à 2 mois.

Pour une touche spéciale : garnissez d’une petite rondelle de cornichon ou d’une olive avant de servir.

Variantes délicieuses

Cheddar et bacon : incorporez 1/2 tasse de bacon cuit et émietté au mélange de fromage.

Ranch épicé : ajoutez 1/2 cuillère à café