blanc trop liquide.
Ajoutez une cuillère à soupe de flocons d’avoine à la fois et laissez reposer la pâte avant de la façonner.
Les biscuits commencent à sécher.
Ils ont probablement trop cuit ou contiennent trop de flocons d’avoine.
Retirez-les du four dès que le centre est pris.
Les biscuits vont s’émietter.
Laissez-les reposer quelques minutes sur la plaque de cuisson après la cuisson.
Fraîchement cuites, elles sont assez moelleuses et friables.
Elles manquent de saveur.
On peut augmenter la quantité de cannelle à 1 cuillère et demie à café.
