Les amies, regardez ces baghrirs… sont trop beaux ! Sans lait ni œufs, cette recette donne des crêpes légères, aérées et parfaitement alvéolées, prêtes à absorber généreusement le miel ou le beurre fondu.

levure boulangère, puis versez progressivement l’eau tiède.

Mixez pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à obtenir une pâte parfaitement lisse, fluide et sans grumeaux.

La pâte doit être plus liquide qu’une pâte à crêpes classique. Si elle vous semble trop épaisse, ajoutez progressivement un peu d’eau tiède jusqu’à obtenir une consistance fluide.

2️⃣ Laisser reposer la pâte

Versez la pâte dans un grand saladier, puis couvrez-le.

Laissez reposer pendant 30 à 45 minutes dans un endroit tiède.

La pâte va légèrement gonfler et de petites bulles vont progressivement apparaître à sa