Ingrédients3 œufs (à verser dans un verre doseur)
1 verre de sucre
1 verre de lait
1 verre d’huile
1 verre de fécule de maïs
1 verre de farine
1 cuillère à soupe de levure chimique
(Employez un récipient identique pour l’ensemble des pesées, idéalement d’une contenance d’environ 200 ml)
Préparation1. Foisonnement initial
Dans un grand récipient, fouettez énergiquement les œufs avec le sucre afin de faire blanchir l’appareil et de lui donner une texture aérée.
2. Ajout des liquides
Versez le lait ainsi que l’huile, puis amalgamez
