différentes couches de légumes, de viande, de tomate et de fromage.
💡 Les astuces pour des lasagnes encore plus gourmandes
🥒 Coupez les légumes en tranches fines et régulières pour obtenir une cuisson homogène.
🔥 Faites griller les courgettes et les aubergines avant le montage afin qu’elles soient plus savoureuses et moins aqueuses.
🍆 Ne surchargez pas les tranches de légumes en huile : un léger badigeonnage suffit.
🥩 Faites bien revenir la viande hachée avant d’ajouter la sauce tomate.
🍅 Laissez la sauce mijoter suffisamment pour qu’elle soit épaisse et savoureuse.
🧀 Utilisez la combinaison mozzarella + parmesan
