recommande ainsi de 1200 à 1300 mg par jour pour les adolescents de 9 à 18 ans, 900 à 1000 mg pour les adultes de 19 à 50 ans, et jusqu’à 1200 mg au-delà de 50 ans. Pourtant, les synthèses d’études scientifiques récentes indiquent que le calcium issu de l’alimentation ne réduit pas le risque de fracture.
Dès 2013, des chercheurs de Harvard ont mis en évidence qu’un excès de calcium diminue l’absorption des autres minéraux essentiels, en particulier le magnésium. L’association d’aliments riches en calcium et pauvres en magnésium,
