En France, les recommandations officielles préconisent une consommation quotidienne de calcium bien supérieure aux repères établis au niveau international. Parmi les 33 experts de l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (ANSES) ayant recommandé de consommer trois produits laitiers par jour, 26 ont déclaré des liens d’intérêts actuels ou anciens avec l’industrie agroalimentaire. Cette situation explique pourquoi les apports conseillés en France dépassent le double de ce que préconise l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), qui fixe le repère autour de 500 mg de calcium par jour pour un adulte. L’agence française
La supplémentation à déconseiller d’urgence !
