La première fois que j’ai goûté ce plat en Italie… je suis rentrée à la maison et je l’ai refait le soir même 😍 🇮🇹 Conchiglioni farcis ricotta & épinards, nappés de sauce tomate, gratinés au four — le plat qui fait l’effet d’un voyage à chaque bouchée ❤️

elles termineront leur cuisson dans la sauce au four.

Égouttez-les délicatement afin de ne pas casser les coquillages.

Passez-les rapidement sous un filet d’eau froide pour stopper la cuisson, puis déposez-les dans un plat légèrement huilé ou arrosez-les d’un petit filet d’huile d’olive afin d’éviter qu’ils ne collent entre eux.

5️⃣ Farcir les conchiglioni

Transférez la préparation à la ricotta et aux épinards dans une poche à douille.

Vous pouvez également utiliser une petite cuillère si vous préférez une méthode plus simple.

Ouvrez délicatement chaque conchiglioni et garnissez-le généreusement de