la montée. Veillez donc à respecter le repos au froid et à bien préchauffer le four à 220°C.
Comment obtenir un goût de citron plus intense ?
Pour renforcer naturellement le parfum, frottez le zeste finement râpé avec le sucre avant de commencer la préparation. Vous pouvez également utiliser la quantité de jus de citron prévue dans la recette.
Faut-il beurrer le moule à madeleines ?
Si nécessaire, vous pouvez beurrer légèrement les empreintes avant de les remplir. Cela facilite le démoulage, notamment selon le type de moule utilisé.
🔥 Les erreurs
