Et si je vous disais qu’avec un simple citron 🍋 et un peu de lait, on peut préparer un dessert ultra gourmand en quelques minutes ? Pas de four, pas de gélatine, juste une recette rapide, facile et tellement bonne qu’elle surprend à chaque fois

lait.

Disposez-les dans un plat rectangulaire 32 × 20 cm pour former une base uniforme.

2️⃣ Infuser le lait au citron

Dans une casserole, portez à ébullition 600 ml de lait avec le zeste de citron.

Retirez du feu et laissez infuser quelques minutes.

3️⃣ Préparer la crème

Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Ajoutez la fécule.

Retirez le zeste du lait chaud. Versez progressivement le lait sur le mélange, puis reversez dans la casserole. Faites épaissir à feu moyen sans