Des petits chaussons dorés, croustillants dehors et bien crémeux dedans. Une recette toute simple qui marche aussi bien pour le dîner que pour un apéritif gourmand
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
150 g de jambon en dés
120 g de gruyère râpé
2 c. à soupe de crème fraîche
1 jaune d’œuf
Poivre et une pincée de muscade
Préparation :
Découpez des ronds dans la pâte feuilletée.
Mélangez le jambon avec le gruyère, la crème fraîche, le poivre et la muscade.
Déposez une cuillère de garniture au centre de chaque rond de pâte.
Repliez en chausson et soudez les bords avec une fourchette.
Badigeonnez de jaune d’œuf pour une belle dorure.
Enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien gonflés et dorés.
Taguez quelqu’un qui adore les feuilletés au fromage
Vous les préférez en repas du soir ou en apéro ?
Chaussons jambon-gruyère
