pâte ne lève.
choux de Noël
Préchauffer le four.
Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante).
Tapissez une plaque de papier sulfurisé pour y déposer facilement la pâte à choux.
Chauffez le liquide et le beurre.
Versez 125 ml d’eau et 125 ml de lait entier dans une casserole.
Ajoutez 100 g de beurre, une pincée de sel et une cuillère à café de sucre.
Chauffez le mélange à
