Temps
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 à 45 min
Repos : 3 h minimum
Portions : 6 à 8 personnes
Ingrédients
Pour la pâte
1 pâte brisée ou feuilletée
Pour l’appareil à flan
1 litre de lait
4 œufs
120 g de sucre
90 g de maizena
1 c. à café d’extrait de vanille
30 g de beurre
Préparation
1. Préparer le moule
Préchauffez le four à 180°C.
Étalez la pâte dans un moule à charnière ou un moule à tarte profond.
Piquez légèrement le fond avec une fourchette.
2. Préparer
