Flan crémeux de maïs doux

Ingrédients
1 tasse de sucre (pour le caramel)
1 boîte de lait concentré
1 boîte de lait évaporé
4 œufs
1 1 ⁄2 tasses de grains de maïs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation
1. Fais le bonbon
Placez le sucre dans un poêle à feu moyen et laissez-le fondre lentement jusqu’à obtenir un bonbon doré. Évite de le déplacer trop au début pour qu’il ne se cristallise pas. Quand c’est prêt, versez-le soigneusement dans le moule et couvrez bien la base.
2. Liquez le mélange
Ajoutez au

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