de mer, en particulier les huîtres, sont une excellente source de zinc, un minéral essentiel pour la réparation des tissus et la cicatrisation. Les ulcères qui saignent peuvent épuiser les réserves de zinc du corps, affaiblissant le système immunitaire et augmentant les risques d’ulcères futurs.
- Consommation recommandée : Mangez une portion de fruits de mer cuits deux fois par semaine, incluant des moules, des crevettes, des coques ou des huîtres.
- Effets curatifs : Le zinc favorise la régénération de la muqueuse gastrique et stabilise la production d’acidité dans l’estomac, réduisant ainsi le
