B12, cette grande oubliée de notre santé
La B12 — aussi appelée cobalamine — est un acteur discret maisabsolument indispensable. Elle participe à la bonne santé du système nerveux, à la production des globules rouges, à la synthèse de l’ADN et même à l’équilibre de notre humeur. Le problème ? On la trouve presque exclusivement dans les aliments d’origine animale. Et avec l’âge, notre capacité à l’absorber diminue naturellement. Résultat : près de 20 % des adultes de plus de 50 ans présentent des niveaux insuffisants… sans même le savoir.
Les 8 signaux à ne
