le reste du sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Incorporez délicatement la chantilly, puis ajoutez les fraises et mélangez doucement.
Facultatif : garnissez le fond des verrines de meringue émiettée ou de sablés.
Suggestion de présentation :
Dégustez immédiatement après la préparation ou laissez refroidir un moment.
Décorez avec des feuilles de menthe et des fraises entières.
Convient aussi pour un gâteau : il suffit de déposer le mélange sur un fond de tarte !
Astuce : les fraises surgelées conviennent également ; pensez simplement à les faire décongeler au préalable !
