couverte.
Respectez une conservation au froid et consommez-la rapidement après préparation.
Gardez-la dans son moule ou dans une boîte hermétique afin d’éviter qu’elle ne sèche.
Tranchez uniquement la quantité nécessaire au moment du service.
👉 Astuce : la terrine est particulièrement agréable après une nuit de repos, lorsque sa texture est bien ferme et que ses arômes ont eu le temps de se développer.
❓ Questions Fréquentes
Peut-on remplacer le foie de porc ?
Oui. Le foie de porc peut être remplacé par du foie de volaille si vous souhaitez une saveur plus douce.
