- le sucre et la cuillère à café de sel. Ajoutez le lait et mélangez bien.
- Etalez la pâte au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné. Coupez de fines lamelles dans le beurre froid et disposez-les sur toute la surface de la pâte. Repliez la pâte sur elle-même en trois plis.
- Placez la pâte au frais pendant 15 minutes. Puis, sortez-la, étalez-la de nouveau au rouleau et repliez-la en trois. Remettez au frais pendant 15 minutes.
- Etalez la pâte très finement sur votre plan de travail. Découpez des
RECETTE Facile de CROISSANT
