le bouillon restant : il constitue une excellente base pour de nombreuses préparations.
🥖 Avec quoi Servir ce Pot-au-Feu ?
Le pot-au-feu traditionnel est un plat complet et généreux qui se suffit presque à lui-même. Pour respecter l’esprit de la recette de grand-mère, privilégiez des accompagnements simples.
🥄 Moutarde forte
🧂 Gros sel
🥒 Cornichons
🍞 Bon pain de campagne
🍲 Bouillon chaud en entrée
🥕 Carottes, poireaux et navets du pot-au-feu
Le plus traditionnel reste de commencer par un bol de bouillon bien chaud, puis de servir la viande avec les légumes et les pommes de terre, accompagnés
