optionnel mais ça aide à gonfler).
Chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée. Verser une petite louche de pâte et laisser cuire à feu moyen. Quand des bulles apparaissent à la surface, retourner.
Cuire l’autre face jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Répéter jusqu’à épuisement de la pâte.