🔸 Ingrédients :
100 g de flocons d’avoine
2 œufs
250 ml de lait (végétal ou demi-écrémé)
1 pincée de sel
(optionnel) 1 c. à café de vanille ou cannelle
🔸 Préparation :
Mixez les flocons d’avoine pour obtenir une farine.
Ajoutez les œufs, le lait, le sel et la vanille.
Mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Laissez reposer 5 à 10 minutes.
Faites cuire dans une poêle chaude antiadhésive légèrement huilée, 1 à 2 minutes par face.
✨ À déguster avec du miel, des fruits, ou une compote maison !
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