véritable délice. Rien ne se perdait dans la cuisine, et chaque ingrédient trouvait une seconde vie dans une recettegénéreuse et savoureuse. Aujourd’hui encore, le pain perdu reste une excellente façon de lutter contre le gaspillage alimentaire tout en se faisant plaisir.
Avec son extérieur joliment doré, son cœur tendre et fondant et son délicat parfum de vanille, cette recette traditionnelle est parfaite pour le petit-déjeuner, le goûter ou un dessert improvisé. Servi tiède, avec un peu de sucre glace, des fruits frais ou un filet demiel, il fait toujours l’unanimité.
