1. Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange épais et aéré.
2. Ajoutez l’huile, le jus d’orange, le zeste et le sel. Battez encore environ 3 minutes.
2. Ajoutez l’huile, le jus d’orange, le zeste et le sel. Battez encore environ 3 minutes.
3. Tamisez la farine et la levure chimique, ajoutez-les au mélange et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Couvrez le saladier et placez le mélange au réfrigérateur pendant au moins 1 heure (plus il repose longtemps, plus il sera aéré).
4. Couvrez le saladier et placez le mélange au réfrigérateur pendant au moins 1 heure (plus il repose longtemps, plus il sera aéré).
5. Une fois le temps écoulé, remuez délicatement la pâte pour la réactiver.
6. Versez
6. Versez
