vapeur ou une purée maison très fine.
Et pour une version simple et conviviale, un bon morceau de pain frais permettra de profiter jusqu’à la dernière goutte de cette sauce normande onctueuse. 🐚🍄❤️
🍽️ Conservation
Ces Saint-Jacques sont meilleures juste après leur cuisson, lorsque les noix sont encore tendres et que la sauce est bien crémeuse.
Si vous avez des restes, laissez-les refroidir puis conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur.
Pour les réchauffer, privilégiez une cuisson douce à la poêle afin de ne pas trop cuire les Saint-Jacques. Réchauffez progressivement la
