Les crêpes au yaourt sont une excellente alternative aux crêpes traditionnelles : plus moelleuses, légèrement fondantes et délicieuses, elles sont irrésistibles. Le yaourt leur confère un moelleux incomparable et une saveur sucrée-salée. Une idée rapide et nutritive pour le petit-déjeuner, le dessert ou un dîner léger !

et peuvent être réchauffées dans une poêle sèche.

Vous pouvez aussi les congeler et les réchauffer au grille-pain !

Variantes :Sans gluten : utilisez de la farine d’avoine ou d’amande.

Protéinées : ajoutez 1 cuillère à soupe de protéines en poudre.

Salées : remplacez le sucre par du fromage et des herbes.

Questions fréquentes

Puis-je utiliser un yaourt végétal ? Oui, le yaourt de coco ou de soja convient parfaitement.

Dois-je ajouter du lait ? Non,mais la pâte sera plus épaisse ; vous pouvez donc ajouter plus de yaourt.

Puis-je préparer la pâte la veille ? Absolument !