- Fromage de haute qualité → saveur plus intense
- Laisser reposer 5 minutes → coupe plus nette
🍽️ Variations gastronomiques
- 🍅 Ajouter de la sauce tomate
- 🍗 Remplacez le jambon par du poulet
- 🥩 Version avec viande hachée
- 🌱 Version végétarienne sans viande
- 🧀 Ajoutez de la ricotta ou du fromage de chèvre
⚠️ Les erreurs à éviter
- ❌ Courgettes mal égouttées → plat trop aqueux
- ❌ Trop de crème → consistance trop épaisse
- ❌ Courgettes insuffisamment cuites → croustillantes
- ❌ Trop de couches épaisses → cuisson inégale
💡 conservation de la nature
- Il peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
- Réchauffez le gratin au four de façon à ce qu’il reste en surface.
