La première fois que j’ai goûté ce plat en Italie… je suis rentrée à la maison et je l’ai refait le soir même 😍 🇮🇹 Conchiglioni farcis ricotta & épinards, nappés de sauce tomate, gratinés au four — le plat qui fait l’effet d’un voyage à chaque bouchée ❤️

de citron suffit parfaitement pour l’accompagner.

Pour une table à l’italienne encore plus conviviale, vous pouvez également servir quelques tranches de pain croustillant pour profiter de la sauce tomate restante dans le plat.

🍅 Variantes gourmandes

Version mozzarella : ajoutez quelques morceaux de mozzarella sur le dessus avant d’enfourner pour obtenir un gratin encore plus fondant et filant.

Version chèvre : remplacez une petite partie de la ricotta par du fromage de chèvre frais pour apporter une saveur plus prononcée.

Version champignons : ajoutez des champignons finement émincés, revenus à la poêle puis bien