La première fois que j’ai fait ces cornets feuilletés maison… mes enfants ont cru que je les avais achetés 😂🥐 Pâte feuilletée dorée et croustillante, crème pâtissière vanillée onctueuse… Le goûter qui fait briller les yeux à tous les coups ✨❤️

petit bol, mélangez le jaune d’œuf avec la cuillère à soupe de lait.

Badigeonnez délicatement les cornets avec cette dorure, puis saupoudrez-les légèrement de sucre en poudre.

Enfournez pour 15 à 20 minutes à 190°C, jusqu’à ce que la pâte soit bien gonflée et joliment dorée.

À la sortie du four, laissez tiédir quelques minutes, puis retirez délicatement les moules. Laissez les cornets refroidir complètement sur une grille.

4️⃣ Lisser la crème et garnir les cornets

Lorsque la crème pâtissière est complètement froide, fouettez-la brièvement pour lui redonner une