dans un récipient propre et filmez-la au contact, c’est-à-dire en plaçant le film alimentaire directement sur sa surface. Cela évite la formation d’une peau pendant le refroidissement. La crème doit être complètement froide avant de garnir les cornets.
👩🍳 Préparation
1️⃣ Préparer la crème pâtissière à la vanille
Versez le lait entier dans une casserole et ajoutez la vanille. Faites chauffer à feu moyen sans porter à ébullition.
Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange s’éclaircisse légèrement. Ajoutez la Maïzena et mélangez soigneusement
