La première bouchée m’a ramenée 20 ans en arrière… 🥹🍋 Ce moelleux, ce goût de citron, cette petite bosse dorée… La vraie madeleine maison, celle dont on rêve depuis l’enfance

sont des petites douceurs idéales pour le goûter ou le petit-déjeuner. Faciles à préparer, elles séduisent par leur texture moelleuse, leur parfum frais et leur joli bombé caractéristique.

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Temps de préparation

40minutes min

Temps de cuisson

15minutes min

Temps total

55minutes min

Type de plat

Gâteau

Cuisine

Française

Portions

18 Madeleines

Ingrédients

  

Œufs : 2

Sucre : 50 g

Lait : 30 g

Beurre : 80 g fondu

Zestes de citron : 1 citron non traité

Jus de citron : ½ citron

Farine : 100 g

Sel : Une