- œufs
- 20 cl de crème liquide entière
- 70 g de gruyère râpé
- Sel et poivre
Plonger les pommes de terre dans l’eau bouillante 20 minutes, les éplucher et les détailler en rondelles.
Foncer la pâte dans un moule et faire quelques petits trous au fond.
Répartir les tranches de légumes et le jambon de façon régulière.
Battre vigoureusement les œufs avec la crème, assaisonner, puis couler ce mélange dans le plat.
Saupoudrer toute la surface avec le fromage.
Glisser au four à 180°C pour environ 40 minutes afin que
J’avais besoin de vider un peu les placards ce midi, alors j’ai improvisé une tarte salée bien épaisse avec ce qui me tombait sous la main
