- dépression : notre cerveau a besoin de B12 pour fonctionner normalement.
- Langue gonflée, rouge, douloureuse ou aphtes fréquents : un petit signal souvent négligé, mais révélateur.
Prévenir plutôt que guérir : les bons réflexes
Bonne nouvelle : cette carence se corrige facilement si elle est détectée tôt. Voici comment maintenir un bon niveau de vitamine B12 :
- Adopter une alimentation variée : œufs, fromages, poissons, viandes et fruits de mer en sont de bonnes sources. Les produits enrichis (laits végétaux, céréales) représentent une alternative utile pour les végétaliens.
- Prendre des compléments alimentaires, si
