Première étape de cuisson : Enfournez le chou-fleur pendant environ 10 minutes. Retirez-le ensuite du four.
Préparez la sauce soja-miel : Pendant la cuisson du chou-fleur, mélangez dans un petit bol la sauce soja,le miel, le vinaigre de cidre, le gingembre râpé, le curcuma et, si vous le souhaitez, le piment en poudre. Mélangez bien.
Pour glacer le chou-fleur : versez la moitié du glaçage sur le chou-fleurcuit et retournez-le délicatement pour bien l’enrober. Réservez le reste du glaçage.
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Deuxième étape de cuisson : Remettez le chou-fleur au
