auteure du livre illustré L’anti-mythe alimentaire aux Éditions Albin Michel, nous éclaire.
Les fruits, des alliés anti-fringales
Essentiels à l’équilibre alimentaire, les fruits contiennent tout de même une quantité de sucre non-négligeable. Bien qu’il ne s’agisse pas de sucres ajoutés ou raffinés, ces sucres naturels représentent tout de même des calories. Dans le cas d’un régime ou d’un rééquilibrage alimentaire, il n’estdonc pas recommandé d’en consommer “à volonté”, du matin au soir. Manger 2 ou 3 portions de fruits par jour, c’est l’assurance de profiter des bienfaits de
