Ingrédients :
500 ml de riz rincé
1 cuillère à café de sel
500 ml d’eau
2 boîtes de thon (sans huile)
2 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de sauce tomate
Persil haché (à votre goût)
Sel et poivre (à votre goût)
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
Mozzarella en dés (facultatif)
1 œuf battu
Chapelet ou chapelure moulue
Huile pour la friture
500 ml de riz rincé
1 cuillère à café de sel
500 ml d’eau
2 boîtes de thon (sans huile)
2 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de sauce tomate
Persil haché (à votre goût)
Sel et poivre (à votre goût)
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
Mozzarella en dés (facultatif)
1 œuf battu
Chapelet ou chapelure moulue
Huile pour la friture
Préparation :
Dans une casserole, mettre le riz rincé, le sel et l’eau. Cuire à feu moyen pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que le riz soit tendre et que l’eau soit absorbée. Laisser reposer quelques minutes.
Égouttez le thon et placez-le dans un bol. Ajoutez la mayonnaise, la sauce tomate, le persil haché, le sel et le poivre. Mélangez bien et réservez.
Placez le riz cuit dans un bol et ajoutez le vinaigre de riz. Mélangez bien pour bien répartir les saveurs
