Pancakes moelleux et bien gonflés

✅ Ingrédients (pour ~10 petits pancakes) :

2 œufs

2 yaourts nature (250 g environ)

2 c. à soupe de sucre

1 sachet de sucre vanillé (ou extrait de vanille)

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

150 g de farine

Un peu d’huile ou de beurre pour la cuisson

👩‍🍳 Préparation :

Dans un bol, battre les œufs avec les sucres et le yaourt.

Ajouter la farine, la levure et le sel. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène (ni trop liquide ni trop épaisse).

Laisser reposer 10 à 15 minutes (

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