jus des citrons et mélangez-le avec le limoncello (si utilisé), l’eau et le sucre glace. 
Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le mélange au citron. 
Disposez une couche de biscuits au fond d’un plat, recouvrez d’une couche de crème au mascarpone. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. 
Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir. 