plus nocives pour l’organisme. Elles renferment également une grande quantité de sucre et de sel pour augmenter leur poids, ce qui contribue à élever leur prix de vente. Les charcuteries industrielles sont aussi riches en nitrates, substances classées comme cancérigènes par l’OMS, avec un risque accru de cancers de l’estomac.
De plus, les charcuteries ont un effet pro-inflammatoire, ce qui peut perturber le fonctionnement général du corps et causer un gonflement des intestins, entraînant une prise de ventre.
Alternative : Remplacez-les par des charcuteries de qualité achetées chez le boucher ou
