généralement plus longs et plus fins que de nombreuses variétés de concombres classiques. Leur peau est généralement relativement fine.
Saveur douce et moins de graines perceptibles.
Nombre d’entre elles sont cultivées en serre, où les producteurs peuvent contrôler la température, l’humidité et d’autres conditions de culture. Leur peau délicate et leur teneur en eau relativement élevée les rendent sensibles à la déshydratation et aux dommages physiques lors de la manipulation.
Contrairement aux concombres à peau plus épaisse et plus résistante, les concombres anglais peuvent perdre leur humidité plus facilement.En
