Ce fruit est souvent décrit comme le « plus sain de la planète » mais il ne doit être consommé que de cette manière : je vous l’expliquerai ci-dessous.

de douceur et d’énergie, toujours avec modération et écoute de ses besoins.

Comment les intégrer facilement au quotidien

Bonne nouvelle : les dattes sont particulièrement polyvalentes. Elles se dégustent nature, peuvent être farcies avec un peu de purée d’oléagineux, coupées en morceaux dans une salade ou mixées pour réaliser une base de dessert maison.

Elles s’associent aussi très bien aux plats salés, en apportant une note sucrée subtile qui équilibre les saveurs, notamment avec des légumes rôtis ou des céréales complètes.

Pourquoi on les qualifie de “fruit le plus sain”

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