L’eau de riz, c’est comme avoir de l’or dans la maison… mais peu de gens savent l’utiliser.. voir plus

Recette :

Utilisez 1 tasse de riz blanc pour 6 tasses d’eau. Vous pouvez y ajouter du pamplemousse ou du zeste de cet agrume.

Rincez légèrement le riz, filtrez et réservez. Lavez le riz dans 4 tasses d’eau. Les grains de riz doivent être frottés entre les mains pendant 10 minutes, puis laissez reposer 20 minutes. Égouttez le riz et gardez l’eau.

Ajoutez le zeste de pamplemousse à l’eau filtrée et patientez 10 à 15 minutes.