Préparation
1. Mettez la farine et le sel dans un saladier.
2. Ajoutez les œufs et mélangez.
3. Versez le lait petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux.
4. Ajoutez la vanille et le beurre fondu.
5. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et fluide.
6. Laissez reposer la pâte 20 à 30 minutes.
7. Faites chauffer une poêle légèrement huilée.
8. Versez une louche de pâte et étalez.
9. Faites cuire 1 minute de chaque côté.
servez les crêpes chaudes avec sucre, miel, confiture ou chocolat.#
Crêpes classique
