nutriments. Il contient de l’eugénol, un composé naturel aux propriétés exceptionnelles.
propriétés multiples
Étudiée par les chercheurs, cette épice est également riche en antioxydants, en fibres et en minéraux. Fait étonnant : une petite cuillère à café d’ongles moulus couvre près de 55 % des apports journaliers recommandés en manganèse. Autant dire que cette petite épice a du caractère !
Ceci étant dit, gardons les pieds sur terre. La Cleveland Clinic nous le rappelle clairement : les clous de girofle s’intègrent parfaitement à une alimentation équilibrée, mais ils ne font pas
