soupe du mélange champignons-béchamel sur chaque morceau, disposez une tranche de jambon par-dessus, puis ajoutez une nouvelle cuillère à soupe de béchamel.
Roulez délicatement les pâtes et placez les rouleaux dans un plat allant au four, préalablement beurré. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Cuisson
Ajoutez les 10 cl de lait restants à la béchamel mise de côté et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Nappez les rouleaux avec cette béchamel, puis saupoudrez avec le reste du Grana Padano.
Enfournez à 180 °C pendant 25 à 30 minutes,en arrosant
