Ingrédients pour 4 personnes :
– 3 petits concombres
– 1 petite carotte
– 1 tomate
– 1/4 d’oignon rouge
– 1 cuillère à soupe de vinaigre
– 4 cuillères à soupe de mayonnaise
– 1 cuillère à soupe de miel
– 2 œufs durs
Préparation :
Laver les concombres puis les couper en fines rondelles .
Râper la carotte ou la couper en fines juliennes.
Couper la tomate en petits dés.
Émincer finement l’oignon rouge.
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le miel et le vinaigre. Saler et poivrer à votre goût.
Dans un saladier, mettre tous les légumes.
